Seit 2008 werden auf unserem landwirtschaftlichen Betrieb Strauße gehalten. Der Strauß gilt als größter Vogel der Welt, kann zwischen 100-150 kg schwer werden und ein Alter von ca. 60 Jahren erreichen. Die Straußenhennen legen während der Legesaison etwa 30-50 Eier mit einem Gewicht von durchschnittlich 1,5 kg (entspricht etwa 24 Hühnereiern). Strauße fühlen sich in der europäischen Klimazone sehr wohl. Mit starken Temperaturschwankungen kommen Strauße gut zurecht, da sie in ihrer Heimat, der südafrikanischen Wüsten, 0°C bis +50°C ausgesetzt sind.

Unsere Strauße leben in kleinen Gruppen in großen Freigehegen. Als Futter erhalten die Strauße Gras, Heu und Getreide aus eigenem Anbau. Wolfgang Meschenmoser weiß sachkundig und einfühlsam mit den exotischen Tieren umzugehen.

Neben schmackhaftem, extrem cholesterin- und fettarmem Fleisch liefert der Strauß Eier, die der Ernährung oder der Dekoration dienen. Die Straußenhaut wird zu feinem und hochwertigem Leder für Handtaschen, Geldbörsen und weiteren Lederwaren gegerbt. Die Straußenfedern sind besonders in der Modebranche oder der Floristik beliebt.

• Fleisch- und Wurstwaren vom Strauß

• Straußeneier

• Straußenleder

• Straußenfedern

• versch. Sorten an Straußeneinudeln